1. 공고에 부치는 사항

가. 사업명: 한국만화영상진흥원 구내식당 위탁운영사업자 선정

나. 위탁운영 내용

소 재 지	위 치	시설면적	좌석수	운영기간
경기도 부천시 길주로 1	한국만화영상진흥원 지하1층	• 총면적 : 415.57㎡ - 전용면적 : 259.47㎡ - 공용면적 : 156.1㎡	100석	2023 1. 19. ~ 2024. 1. 18.

다. 위탁조건

1) 위탁운영기간: 2023 1. 19. ~ 2024. 1. 18.(1년)

※ 1회(1년)에 한하여 업체 연장 신청 시 적격 여부 평가에 의하여 위탁기간을 연장할 수 있음

2) 운영일 및 시간

- 기 본: 월 ~ 금(11:30 ~ 14:00)

- 기 타: 축제기간(11:00 ~ 14:00), 회전율 및 조리시간 등을 고려한 특식 판매

4) 휴 무 일: 축제기간을 제외한 주말, 공휴일, 명절 등, 기타 휴무가 필요할 경우 사전 협의

5) 식수인원: 평일 중식 기준 일평균 100식 내외

6) 식 단 가: 업체 제안가격 및 협상사항을 반영하여 결정

- 현 식단가(부가세포함) 직원 및 입주자 5,000원 / 외부인 6,000원

7) 식 단: 1국 4찬 이상으로 성인기준 열량과 영양소를 갖춘 식단

8) 보험가입: 화재보험, 생산물(음식물)배상책임보험 가입

9) 계약보증금으로 1억 원의 15%상당의 계약이행보증서 제

10) 위탁운영업체는 현재 근무 중인 구내식당 종사자에 대하여 특별한 사유가 없는 한 모두 고용승계

11) 경비부담기준

구분	경비내용
우리원	- 건물유지보수비 - 식당설비 보수비(예산 범위 내) - 수도광열비(전기, 냉난방비)
위탁운영 사업자	- 화재보험, 생산물(음식물)배상책임보험 가입 - 계약보증금: 1억원의 15% 상당의 계약이행보증서 - 잔반처리비용(해당 신고 등 소요비용) - 구내식당 위탁운영 사업자 교육 및 점검 비용 - 식당운영 식재료비 및 인건비, 피복비, 청소비 등 - 식당 설비, 비품류 훼손(고장) 및 분실에 대한 수선충담비 - 수도광열비(상하수도요금, 도시가스요금) - 냉온수기 2대 이용 요금 - 기타 관리비용(위탁사업자 필요에 의한 설비 투자비용 등)

10) 위탁운영 개시일 : 2023. 1. 19.(목)

※ 제안 설명 시 위탁업체에서 제안한 사항은 협약서에 기재하고 이행하여야 함

 

11) 기타 상세내용 붙임1 공고문 참조