본문 내용 바로가기 주메뉴 바로가기

뉴스

  • 스크랩
  • 전자점자 뷰어보기
  • 전자점자 다운로드
뉴스상세조회 테이블
김이 솔솔~ 맛있는 두부요! 두부
작성자 관리자 작성일 2021-06-30
경기도 농업기술원은 ‘온라인 농업체험’으로 고추장 만들기, 다육 키우기, 두부 만들기 프로그램을 진행하였다. 꿈기자는 온라인 농업체험 프로그램 중 두부 만들기 키트를 받게 되었다. 양주체험마을에서 보내준 두부 만들기 체험 키트에는 콩을 갈아서 만든 콩물과 간수, 면보가 들어 있다.
두부 만들기 체험 키트 내용물   ⓒ 지한아 기자


꿈기자는 두부 만들기 동영상을 보고 두부를 만들었다.

콩물을 넣고 거품이 올라올 때 까지 천천히 저어준다.  ⓒ 지한아 기자




콩물을 용기에 옮긴 후 간수를 넣고 천천히 저어준다.  ⓒ 지한아 기자




알갱이들이 생기기 시작하면 간수를 넣지 않는다.   ⓒ 지한아 기자




충분히 응고가 되었다면 면보에 부어준다.  ⓒ 지한아 기자




면보를 잘 감싸 약 5분간 눌러준다.   ⓒ 지한아 기자




두부 완성  ⓒ 지한아 기자


직접 만든 김이 솔솔 나는 두부를 먹어보니 부드럽고 고소했다. 꿈기자는 두부 하나를 만드는 데에도 여러 과정을 거처야 한다는 것을 알 수 있었다. ​
본문 바로가기
뉴스이전글다음글
다음글 내 손으로 직접 만들어 먹는 웰빙 두부
이전글 내 친구 반려식물
  • 정보제공부서 : 부천시 콜센터
  • 전화번호 : 032-320-3000

홈페이지의 서비스 품질 향상을 위해 만족도 조사를 실시하고 있습니다. 이 페이지에서 제공하는 정보에 대하여 얼마나 만족하셨습니까?